Předkrmy
| Telecí tatarský biftek s šalotkou, estragonem a lanýžovým olejem |
195 Kč |
| Ceviche s bělomasou rybou, limetou, rajčetem, chilli paprikou a řeřichou |
189 Kč |
| Teriyaki krevety se salátkem z ananasu, manga, avokáda, sezamovým semínkem a olej |
225 Kč |
| Tortilové chipsy s guacamole a chipotle salsou |
125 Kč |
Polévky
| Tomatová s řapíkatým celerem, mrkví a bazalkovým pestem |
68 Kč |
| Polévka dle denní nabídky | 58 Kč |
Saláty
| Caesar salát s parmazánem, krutony a ančovičkovým dresinkem porce kuřete na salát 59 Kč porce krevet na salát 125 Kč |
185 Kč |
| Caprese salát s buvolí mozzarellou, rukolou a bazalkovým pestem |
215 Kč |
Pasta / Risoto
| Špagety aglio olio čerstvé těstoviny s česnekem, chilli a parmazánem porce krevet 125 Kč |
185 Kč |
| Fetuccini caprese čerstvé těstoviny s baby mozzarellou, cherry rajčátky, rukolou a bazalkovým pestem |
235 Kč |
| Houbové risoto s lanýžovým máslem, smrži a sýrem Pecorino |
265 Kč |
Hlavní chody – grill
| Steak z tuňáka s wakame, bílou ředkví, klíčky mungo a sezamem |
375 Kč |
| Steak z lososa s mačkanými bramboramy, v citrusové marinádě |
335 Kč |
| Kachní prso s pečenými grenaillemi, růžičkovou kapustou a cibulovou marmeládou |
325 Kč |
| Telecí rib eye s parmazánovým risotem a houbovým ragů |
475 Kč |
| Hovězí rib eye s grilovanou zeleninou a fenyklovou omáčkou |
425 Kč |
| Hovězí biftek s fazolovými lusky, panchetou a pepřovou omáčkou |
455 Kč |
| Hovězí burger s čedarem, opečenou slaninou, salátem, rajčetem, cibulí a chipotle majonézou, opečený brambor |
275 Kč |
Přílohy
| Rozmarýnové brambory | 65 Kč |
| Grilovaná zelenina | 75 Kč |
| Pečivo | 45 Kč |
Dezerty
| Tiramisu | 95 Kč |
| Dezert dne | 75 Kč |
Vzhledem k tomu, že se snažíme suroviny uchovávat stále čerstvé, může se stát, že některé pokrmy nebudou dostupné.